আয়রন হলো এমন একটা গুরুত্বপূর্ণ মিনারেল, যেটি আমাদের শরীরের মাধ্যমে অক্সিজেন বহন করে। অধিকাংশ লোকজনই নিজেদের শরীরের জন্য পর্যাপ্ত আয়রন তাদের খাবার থেকেই পেতে সক্ষম। তবে সেগুলো সঠিক খাবার হতে হবে।
আমাদের যে আয়রনের প্রয়োজন হয়, তার অধিকাংশটাই আমরা নিজেদের খাবার থেকে পাই।
ভিটামিন সি আপনার শরীরকে আয়রন নিতে সাহায্য করে। আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে ভিটামিন সি যুক্ত খাবার খান।
আয়রন সমৃদ্ধ বাচ্চাদের খাদ্যশস্য এবং পিউরিড মাংস 6 মাস বয়স থেকে দেওয়া যেতে পারে। 12 মাস বয়স পর্যন্ত বুকের দুধ বা আয়রন সমৃদ্ধ ইনফ্যান্ট ফর্মুলা দিতে থাকুন।
| শষ্য | সব্জি | প্রোটিন | |
|---|---|---|---|
| 8-9 মাস | সদ্যোজাতের খাদ্যশষ্য সাধারণ গোটা গ্রেইন ব্রেড সাধারণ রাইস বা পাস্তা | রান্না করা, স্ট্রেইন করা বা ম্যাশ করা ব্রোকোলি, মটর, কেল ও পালং | পিউরি করা, গ্রাউন্ড বা সুন্দরভাবে চপ করা মাংস বা পোল্ট্রি |
| 10-12 মাস |
খাদ্যশষ্য, যেমন ওটমিল বা আঁটার ক্রিম যদি শুশুর পিন্সার গ্র্যাস্প থাকে, তাহলে ও-আকারের খাদ্যশষ্য ব্যবহার করে দেখুন সাধারণ, হোল গ্রেইন ব্রেড সাধারণ, রাইস বা পাস্তা |
রান্না করা, স্ট্রেইন করা, ম্যাশ করা বা বিট সাইজের টুকরোর ব্রোকোলি, পালং, কেল এবং মটর মটর যদি ম্যাশ না করা হয় তাহলে গলায় আটকে যেতে পারে |
চপ করা বা গ্রাউন্ড লিন মিট, মাছ এবং চিকেন রান্না করা ডিমের কুসুম ম্যাশ করা বিনস |
