Żelazo jest ważnym minerałem, który przenosi tlen w naszym organizmie. Większość ludzi jest w stanie uzyskać wystarczającą ilość żelaza z pożywienia, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na żelazo. Musi to być jednak właściwe pożywienie.
Większość potrzebnego nam żelaza otrzymujemy ze spożywanych pokarmów.
Ziarna wzbogacone żelazem (chleb, tortilla, brązowy ryż, makaron)
Rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica)
Chude czerwone mięso, ryby, kurczak, indyk
Ciemne, zielone warzywa liściaste
Jaja
Tofu
Płatki zbożowe zatwierdzone przez WIC
Suszone owoce
Witamina C pomaga organizmowi przyswajać żelazo. Pokarmy zawierające witaminę C należy łączyć z pokarmami bogatymi w żelazo.
Wzbogacone żelazem płatki dla niemowląt i przeciery mięsne mogą być podawane niemowlętom od 6 miesiąca życia. Kontynuuj podawanie mleka matki lub wzbogaconej w żelazo mieszanki dla niemowląt do 12 miesiąca życia.
| Ziarna | Warzywa | Białko | |
|---|---|---|---|
| 8-9 miesięcy | Płatki dla niemowląt Zwykły chleb pełnoziarnisty Zwykły ryż lub makaron |
Gotowane, odcedzone lub przetarte brokuły, groszek, jarmuż i szpinak |
Przetarte, zmielone lub drobno posiekane mięso lub drób |
| 10-12 miesięcy |
Ciepłe płatki zbożowe, takie jak płatki owsiane lub śmietanka pszenna. Jeśli dziecko ma chwyt szczypcowy, spróbuj płatków zbożowych w kształcie litery O. Zwykły chleb pełnoziarnisty Zwykły ryż lub makaron |
Gotowane, odcedzone, puree lub kawałki brokułów, szpinaku, jarmużu i groszku wielkości kęsa. Groszek może grozić zadławieniem, jeśli nie zostanie rozgnieciony. |
Posiekane lub zmielone chude mięso, ryby i kurczak Gotowane żółtko jaja Puree z fasoli |
