Ideas de Comidas y Bocadillos para Niños Pequeños (de 1 a 3 años)

Buñuelos de calabacín

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Ralla el calabacín y escúrrelo con toallas de papel para eliminar el exceso de agua. Combina en un tazón todos los ingredientes, salvo el aceite de oliva, y mézclalos bien. Usa la medida de una cuchara colmada de la mezcla para crear 8 medallones. Calienta aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, coloca los medallones en el sartén y cocínalos hasta dorarlos bien, cerca de entre 3 y 4 minutos por lado. Sírvelos.

Pizza de tomate y espinacas

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Rocía un sartén con aerosol antiadherente y caliéntalo a fuego lento. Cuando esté caliente, coloca la tortilla integral y vacía encima 2 cucharadas de salsa de tomate o marinara. Agrega queso rallado, espinaca rallada y tomates picados encima de la tortilla. Decora la preparación con albahaca, cebolla en polvo y ajo en polvo, y tápala. Deja que se cocine por al menos 1 minuto, o hasta que se derrita el queso. La tortilla debe quedar crujiente, pero no quemada. Sácala del sartén para que se enfríe. Córtala en rebanadas y sírvela.

Barritas de avena con moras azules y zanahoria fáciles de hacer

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit. Coloca papel para hornear en una bandeja de 8 x 8 pulgadas de forma que sobresalga en dos lados (para que sea más fácil remover las barritas una vez horneadas y enfriadas). Mezcla todos los ingredientes, salvo las moras azules, en un tazón de tamaño mediano. (Agrega el huevo si planeas usarlo). Incorpora las moras azules y mezcla suavemente. Presiona la mezcla hacia adentro de la bandeja para que quede pareja y que alcance bien el fondo de cada borde. Hornea de 24 a 26 minutos, o hasta que los bordes se doren y se endurezcan. Deja que la preparación se enfríe por completo. Corta la masa en barritas, y sírvelas o guárdalas.

Hamburguesas de atún (o salmón)

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

En un tazón grande, pon el pescado, la papa machacada, las cebollas, el perejil, el eneldo, el tomillo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta. Machaca todo para crear una mezcla, pruébala y agrega más sazón si así lo deseas. Usa la mezcla para formar las hamburguesas. Pon el pan molido en un plato y pasa las hamburguesas por el pan para recubrirlas. Calienta aceite en un sartén a fuego medio alto y pon a freír las hamburguesas por cada lado hasta que queden crujientes. Seca las hamburguesas con toallas de papel o bolsas de papel. Adereza con limón las hamburguesas de pescado y sírvelas en pan si así lo deseas.

Macarrones con queso rápidos y fáciles de hacer

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Cocina los macarrones según las indicaciones del paquete. Escúrrelos y déjalos a un lado. Derrite la margarina en una cacerola de tamaño mediano. Incorpora la harina. Luego agrega la leche de a poco y no dejes de revolver. Cocina y revuelva la mezcla hasta que hierva y tome cuerpo. A fuego lento, agrega queso y revuelve la preparación hasta que el queso se derrita y la salsa quede suave. Agrega los macarrones y mezcla suavemente. Revuelve la preparación a fuego lento hasta que se caliente. Agrega sal y pimienta al gusto. Si quieres, agrega un poco de queso rallado a la comida antes de servirla.

Autor: SDWIC.org

Tostada mexicana de habichuelas, con queso y fácil de hacer

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Precalienta el horno a 400 °F. Esparce las habichuelas en cada tortilla de maíz. Ponle queso a las habichuelas de forma pareja en cada tortilla. Coloca la preparación en una bandeja sin engrasar y hornéala durante 7 minutos o hasta que se derrita el queso. Opcional: sirve esta comida con tomates cortados en cubos y crema agria.